El whisky es una de las bebidas que invitan a probarla no solo una, dos o tres veces, sino tantas veces como sea posible. Ya sea solo o acompañado, su sabor es inconfundible, conserva en sí mismo el rico aroma de las barricas de madera y su gusto encanta apenas tiene contacto en la boca.
Sin duda, las bebidas con whisky son para personas conocedoras, pero ¿cómo se prepara el whisky perfecto?
La respuesta depende de los gustos de las personas. Para disfrutar del aroma, sabor y cuerpo del whisky solo se debe servir en un vaso old fashion, característico de esta bebida. Se recomienda tomarlo seco, así que el hielo y un chaser de agua mineral son opcionales.
Ahora bien, si lo que se quiere preparaciones sofisticadas y jugar con los sabores, se puede combinar el whisky con otras bebidas y jugos frutales para un exquisito coctel.
Recientemente la marca The Macallan dio a conocer lo mejor de sus ediciones a través de un evento denominado The House The Macallan, con el objetivo de mostrar las diferentes formas de consumo, como por ejemplo en la coctelería o maridajes
Ramón Cardona, embajador de la marca de whisky para Colombia, enfatizó que la forma de consumirlo depende del gusto del consumidor, sin embargo, señaló que “en la coctelería siempre utilicen ingredientes de alta calidad para que se pueda enaltecer el líquido principal que es en este caso sería el whisky”.
Para los amantes de la coctelería, a continuación, se destacan tres preparaciones para compartir en familia, amigos o en pareja.
El whisky sour classic es un básico de la coctelería por su sabor y estética. El jugo de limón aportará el toque agrio que la bebida necesita y las claras de huevo le darán una textura cremosa.
Ingredientes:
45 mililitros o 1 onza y media de whisky
30 mililitros o 1 onza de zumo de limón
2 cucharadas de azúcar o 30 gramos
1 clara de huevo
Hielo
Cáscara de naranja
1 onza de jarabe natural (opcional)
Preparación: Suele elaborarse en una coctelera, sin embargo, también se puede utilizar un frasco o recipiente con tapa. Vierta el whisky, el jugo de limón, las cucharadas de azúcar y la clara de huevo. Agite bien todo, agregue los trozos de hielo y vuelva a mezclar.
Luego se cuela y se sirve en un vaso old fashion. Al final, se puede decorar con cáscaras de naranja, cereza e incorporar una onza de jarabe natural.
El whisky sour classic es un básico de la coctelería por su sabor y estética. El jugo de limón aportará el toque agrio que la bebida necesita y las claras de huevo le darán una textura cremosa.
Ingredientes:
45 mililitros o 1 onza y media de whisky
30 mililitros o 1 onza de zumo de limón
2 cucharadas de azúcar o 30 gramos
1 clara de huevo
Hielo
Cáscara de naranja
1 onza de jarabe natural (opcional)
Preparación: Suele elaborarse en una coctelera, sin embargo, también se puede utilizar un frasco o recipiente con tapa. Vierta el whisky, el jugo de limón, las cucharadas de azúcar y la clara de huevo. Agite bien todo, agregue los trozos de hielo y vuelva a mezclar.
Luego se cuela y se sirve en un vaso old fashion. Al final, se puede decorar con cáscaras de naranja, cereza e incorporar una onza de jarabe natural.
El jack julep es un trago fresco, relajado y con tono marrón claro, que contiene hojas de hierbabuena y agua gasificada. Resulta perfecto para beber en una celebración familiar.
Ingredientes:
2 onzas de whisky
1 onza de jugo de limón
12 hojas de hierbabuena
2 cucharadas de azúcar
Agua gasificada
Hielo
Preparación: Es muy sencillo, solo se necesitan tres pasos: primero se deben agitar todos los ingredientes dentro de una coctelera. Segundo, colar la mezcla y servirla en un vaso bajo. Tercero, agregar los hielos y decorar con hojas de menta fresca.