Por Gerardo Jolianis Bello
El Festival Gastronómico Sabores del Sinú, organizado por la Secretaría de Cultura de la Alcaldía de Montería, tuvo un gran éxito en la Ronda del Sinú.
En el evento, 20 puestos presentaron una diversidad de platos autóctonos de la región, consiguiendo ventas de $84.024.100 y estableciéndose como un medio para fomentar la economía local.
El festival registró ventas en el primer día de $30.035.300 y en el segundo día de $53.988.800, con un total de 7.462 productos comercializados. Se crearon 189 puestos de trabajo directos, repartidos en sectores como el servicio en los stands (87), la elaboración de alimentos (21), la logística (45) y las presentaciones artísticas (36). Hugo Kerguelén García, el alcalde, resaltó el efecto beneficioso del evento. Es una excelente ocasión para destacar nuestra cocina y robustecer la economía de la región.
El festival ha dejado un impacto notable, estableciéndose como un acontecimiento esencial para la identidad cultural y culinaria del Sinú, con la anticipación de ediciones venideras que sean aún más contundentes.
«Nos alegra observar cómo el Festival Gastronómico Sabores del Sinú atrae tanto a los monterianos como a los visitantes.» Es una excelente ocasión para destacar nuestra cocina y robustecer la economía local. El ejecutivo municipal indicó.