Por Gerardo Jolianis Bello
El cabildo indígena Santa Fe del Alto San Jorge, situado en Puerto Libertador, Córdoba, desarrolló un punto de inflexión en su trayectoria al llevar a cabo su primera feria de pescado, un acontecimiento que simboliza un avance significativo hacia el crecimiento. económico sostenible de la zona. La exhibición, llevada a cabo por la Asociación de Productores y Comercializadores de Pesos del Cabildo Indígena Santa Fe Alto San Jorge (ASPCOPISFE), es el producto de un proyecto avalado por el Fondo Colombia en Paz y el Programa Colombia Sostenible, financiado por el Banco. Interamericano de Desarrollo y llevado a cabo por el Consorcio Raíces. En el evento, la Ing. Kerly Padilla, encargada del proyecto por el Fondo Colombia en Paz, resaltó la dedicación de la comunidad.
Ismael Pérez, líder de ASPCOPISFE y autoridad indígena, expresó su agradecimiento a las entidades involucradas y subrayó la relevancia de seguir colaborando conjuntamente para expandir estas iniciativas en beneficio de más familias de la región.
El proyecto también aspira a conseguir la certificación de ventanilla verde mediante la CVS, asegurando de esta manera prácticas sostenibles ecológicamente. Además del aspecto comercial, los participantes de la feria exhibieron una variedad de recetas culinarias basadas en cachama, que incluyen versiones fritas, guisadas y al horno.
El acontecimiento cultural abarcó exhibiciones danzantes de los alumnos de la institución educativa local y conclusiones con la presentación de un grupo de vallenato y una banda regional, evidenciando la armonía entre el progreso económico y las costumbres culturales locales.
Esta propuesta constituye un modelo de progreso que favorece no solo al alcalde Santa Fe, sino también a las comunidades vecinas, que tuvieron la posibilidad de involucrarse en la venta de sus productos y proyectos, reforzando de esta manera el entramado económico y social de la zona.